IGT Verdea

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Scheda tecnica
Denominazione
IGT
Zona di Produzione
San Colombano - Collina del Milanese
Uve Base
Uva verdea in purezza
Gradazione Alcolica
12 % vol.
Vinificazione
Raccolta manuale in cassetta e vinificazione tradizionale
Note sensoriali
Visive
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, brillante
Olfattive
Intenso e persistente, floreale su fondo fragrante
Temperatura di servizio
8°-10 °C
Accostamenti
Sicuro scudiero di piatti a base di pesce fritto o in carpione e formaggi stagionati

Descrizione

Vinificazione di uva Verdea, sicuro scudiero di minutaglia di fiume e formaggi stagionati. Si consiglia di servire fresco.